ALIF KORMA: Aneka Olahan Kurma 1

A. LUMPIA KURMA KEJU

Bahan:

2 sdm Mentega

200 gr Kurma, Cincang Halus

100 gr Keju, parut

20 lbr Kulit Lumpia Siap Pakai

Cara Membuat:

Campur Mentega, kurma dan Keju Parut

Masak diatas api kecil hingga tercampur rata. Angkat.

Ambil selembar kulit lumpia, letakkan satu sendok teh adonan kurma.

Lipat dan Gulung Hingga Rapi

Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang

Angkat dan sajikan dengan taburan keju

B. RESEP KURMA GORENG

C. ROTI GORENG PISANG KURMA

Resep roti goreng pisang kurma ini juga pilihan tepat untuk melengkapi sajian buka puasa Anda.

Bahan:

8 lembar roti tawar, potong dadu kecil

3 buah pisang uli matang

10 buah kurma, potong dadu

3 sendok makan santan kental

2 sendok makan tepung terigu

½ butir telur

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1.Haluskan pisang, campur dengan kurma, terigu, santan dan telur. Aduk hingga adonan tercampur rata. 2.Ambil satu sendok teh adonan, bentuk bulatan, lalu gulingkan di atas potongan roti hingga adonan tertutup rapat. Lakukan hal sama hingga bahan habis. 3.Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang, angkat dan tiriskan sebelum dikemas ke dalam kotak kue.

D. RESEP KURMA ISI LAPIS COKLAT

Bahan Membuat Kurma Isi Lapis Coklat :

30 buah kurma

50 gr kacang mede utuh

150 gr dark cooking chocolate leleh

30 gr white cooking chocolate leleh

Cara Membuat Kurma Isi Lapis Coklat :

Panggang kacang mede hingga berwarna agak kecoklatan. Angkat dan dinginkan.

Potong salah satu sisi kurma, namun jangan terputus, buang bijinya, masukkan satu buah kacang mede kedalam kurma.

Gulingkan kurma yang telah diisi kedalam dark cooking chocolate yang telah dilelehkan, angkat.

Susun diatas rak dengan diberi jarak hingga tidak saling menempel, dinginkan hingga coklat mengeras.

Setelah coklat mengeras, hias atasnya dnegan white cooking chocolate yang telah dilelehkan.

Dinginkan kurma hingga cokelat mengeras.

Sajikan

Untuk 30 buah

E. RESEP KUE NASTAR KURMA BEREMPAH

bosan jika kue kering anda selalu beraroma nanas.

Mari coba isi dengan olahan kurma.

Berikut adalah resep pilihan Tuneeca untuk cemilan Hari Raya anda..

Resep Kue Nastar Kurma Berempah

Bahan Isi :
300 gram nanas, parut
150 gram kurma, cincang halus
75 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Kulit:
100 gram mentega asin dingin
100 gram margarin
1/4 sendok teh garam
60 gram gula tepung
2 kuning telur
250 gram tepung terigu protein rendah
50 gram maizena
30 gram susu bubuk
1/2 sendok teh kayu manis bubuk

Bahan Olesan (aduk Rata):
2 kuning telur
1 sendok teh krim kental
1/8 sendok teh madu

Cara membuat Nastar Kurma Berempah:

Isi, masak nanas sampai air meresap. Tambahkan kurma, gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.

Kulit, kocok mentega, margarin, garam, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan kayu manis bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Oles dengan bahan olesan. Oven lagi 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius

untuk 750 gram

Selamat Mencoba!

F. COKLAT KURMA

Porsi: 10 orang

Waktu Masak: 20 menit

Bahan-Bahan

Kurma, buang biji10 buah

Kacang mede, sudah digoreng10 buah

Kacang almond, sudah disangrai/panggang25 gram

Coklat masak (dark chocolate), potong-po100 gram

Cara Membuat

Langkah 1

Masukkan sebuah kacang mede yang sudah digoreng ke dalam kurma sebagai pengganti biji

Langkah 2

Tim coklat hingga meleleh. Caranya, rebus air hingga mendidih lalu angkat. Letakkan panci lain yang berisi potongan coklat di atas air panas tersebut lalu aduk sampai meleleh.

Langkah 3

Celupkan kurma berisi kacang mede ke dalam cokelat satu per satu. Taburi dengan kacang almond yang sudah diremukkan. Dinginkan di lemari es bukan di frezer. kira-kira 10 menit.

Sajikan

BERKAHNYA HIDUP KARENA IMAN

LAILAHAILLALLOH

Bismillahir rohmaanir rohim..

Assalamu'alaikum Warahamtullahi Wabarakatuh ..

Keberkahan hidup merupakan dambaan setiap orang, keluarga, maupun masyarakat dan bangsa. Sebab, dengan keberkahan itu setiap orang dipastikan mampu mengatasi berbagai persoalan hidup dan kehidupannya, baik yang berat dan kompleks, apalagi yang ringan dan sederhana.

Sebaliknya, tanpa keberkahan hidup, setiap orang pasti tidak akan mampu menyelesaikan masalah. "Dan janganlah kamu seperti seorang perempuan yang menguraikan benangnya yang sudah dipintal dengan kuat, menjadi cerai berai kembali ..." (QS An-Nahl [16]: 92).

Keberkahan hanyalah akan diraih dengan keimanan dan keyakinan kepada Allah Azza Wa Jalla sebagai bingkai dan landasan kehidupannya. Keimanan yang bersih, tulus, ikhlas dan jauh dari perbuatan syirik dalam segala kehidupannya.

Ketundukan dan kepatuhannya kepada aturan Allah Azza Wa Jalla, benar-benar telah terinternalisasi ke dalam struktur ruhani dan kepribadiannya, sehingga perilakunya benar-benar mencerminkan ketakwaan. Yakni, melaksanakan segala yang diperintahkan dan menjauhi semua larangan Allah, seperti ghibah, pergaulan bebas, mempertontonkan auratnya di hadapan khalayak yang ujungnya bebas melakukan perzinaan.

Keimanan dan ketakwaan inilah yang akan melahirkan keberkahan. "Jika sekiranya penduduk negeri-negeri beriman dan bertakwa, pastilah Kami akan melimpahkan kepada mereka berkah dari langit dan bumi, tetapi mereka mendustakan (ayat-ayat Kami) itu, maka Kami siksa mereka disebabkan perbuatannya." (QS Al-A'raf [7]: 96).

Sebaliknya, apabila keimanan dan ketakwaan melemah dan diganti dengan kecintaan kepada dunia, maka keberkahan akan diangkat dan dicabut oleh Allah Azza Wa Jalla.

Rasulullah Sallallahu 'alaihi Wasallam bersabda,
"Apabila umatku telah mengagungkan dan menjadikan dunia sebagai tujuannya, maka akan dicabut kehebatan Islam. Dan, apabila mereka tidak mau melaksanakan amar makruf nahi munkar, maka akan terhalang dari keberkahan wahyu (keberkahan dari langit yang bersumber dari ridha dan ampunan Allah)." (HR Tirmidzi).

Karena itu, menghadapi berbagai persoalan yang menimpa umat dan bangsa kita sekarang ini, terutama persoalan akhlak dan moral, hendaknya setiap orang Islam aktif berbuat sesuai dengan kemampuannya masing-masing. Umat Islam harus menjadi pemain, jangan menjadi penonton. Amar makruf nahi munkar dapat dilakukan dengan lisan, tulisan, harta, bahkan juga dengan kekuasaan.

Apabila hal ini menjadi bagian dari kehidupan seorang Muslim, keberkahan hidup dari Allah Azza Wa Jalla akan diturunkan. Sebaliknya, jika tidak berbuat, apalagi cenderung setuju pada kemunkaran, maka akan tercabut dan terangkat keberkahan
hidup dari Allah Azza Wa Jalla. Wallahu a'lam Bishawab

Wallahi Taufiq Wal Hidayah ..Semoga bermanfaat ..Amiin Ya Rabb

Subhanaka Allahuma wa bihmdika asyhadu ala ilaha illa anta astaghfiruka wa atubu ilaik....

Wassalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh ..

Sekali Lagi Soal Juice Korma

SEHUBUNGAN dengan masih banyaknya telefon pada kami, baik yang mengucapkan terima kasih atas kesembuhannya, maupun yang bertanya perihal cara pembuatan jus korma untuk penyembuhan demam berdarah, maka pada kesempatan ini kami menerangkan tata cara dan takarannya sebagai berikut:

Untuk yang telah positif DBD menurut dokter, ambil 500 gram korma, buang bijinya lalu diblender dicampur dengan 5 gelas air, sampai lembut. Kemudian minumkan pada penderita setiap jam, satu gelas sampai habis. Insya Allah dengan habisnya jus korma tadi, trombosit penderita normal kembali.

Itu yang terjadi pada 7 orang keluarga kami dan juga puluhan orang yang mengucapkan terima kasih pada kami setelah pemuatan pertama di "PR" pada tanggal 25 Januari lalu dari ratusan yang telefon.

Juga alhamdulillah kami telah mengetahui kandungan yang ada pada setiap 100 gram korma. Agar yang lebih berkompeten dapat mempelajari mengapa jus korma mujarab untuk mengobati demam berdarah, yaitu mineral (calsicum 52mg, iron 1,2 mg, magnisium 50 mg, phosphorus 60 mg, patassium 667 mg. sodium 13 mg, choride 271 mg, sulphur 14,7 mg, manganese 4,9 mg, copper 2,4 mg, zinc 1,2 mg, cobalt 1,9 mg).

Vitamin: vitamin A 90 IU, Tharmin B1 93 mg, Ripovlavine B2 144 mg, Biotin 4,4 microgram, Folio Acid 5,4 microgram, Niacin 2,0 mg, Ascorbic Acid 6,1 mg, Glucose 38,5 gms, Fructose 35,5 gms, Other Sugars 3,4 gms, Protein 2,35 gms, Fat 0,43 gms. Energi 323 cal. Demikian yang tertulis dalam Jus korma.

Laman

Aneka Olahan Kurma 1